Desayuno
Œuf à la coque et croque mouillette
15 minPara 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minŒuf à la coque et croque mouillette
receta de
Diego Alary
@diegoalary
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (à température ambiante)Lácteos2 piezas
pain de mie (tranches)Panadería4 piezas
beurre (ramolli)Lácteos30 g
fromage à croque (râpé ou en tranches)Lácteos60 g
selEspecias2 g
por ración
Nutrición
355kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
coquetier ×2
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les œufs à la coque
- Porter de l'eau à frémissement dans une casserole.
- Plonger délicatement les œufs et cuire 5 à 6 min.
- Écaler le haut de la coquille et poser les œufs dans les coquetiers.
- Paso 2
Préparer les mouillettes
- Beurrer les tranches de pain de mie.
- Ajouter le fromage entre deux tranches pour former des croques.
- Dorer les croques à la poêle sur les deux faces.
- Paso 3
Déguster
- Saler légèrement les œufs.
- Tremper les mouillettes dans le jaune coulant.