Plato principal
Omelette fourrée au comté
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10 min
10 minOmelette fourrée au comté
receta de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (battus)Lácteos3 piezas
beurre (ou huile, pour la poêle)Lácteos10 g- comté (en tranches)Lácteos40 g
selEspecias1 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
416kcal
- Carbohidratos
- 2 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Battre les œufs
- Casser les œufs dans un saladier.
- Saler, poivrer et battre au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 2
Cuire l'omelette
- Faire chauffer un peu de matière grasse dans la poêle.
- Verser les œufs battus et laisser prendre à feu moyen.
- Soulever les bords avec la spatule pour que l'omelette liquide du dessus coule en dessous.
- Paso 3
Garnir et replier
- Déposer les tranches de comté sur une moitié de l'omelette.
- Laisser l'omelette bien baveuse.
- Replier l'omelette sur la garniture pour former une omelette fourrée.
- Paso 4
Servir
- Glisser l'omelette repliée sur une assiette et servir aussitôt.