Préparer la pâte

• Fouetter les œufs avec le sucre.
• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Incorporer le beurre fondu refroidi et le lait à température ambiante jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Colorer une partie de la pâte

• Prélever une petite quantité de pâte et la mélanger avec le cacao en poudre.

Remplir les pattes des oursons

• Verser la pâte au cacao au niveau des quatre pattes des oursons dans le moule.
• Placer le moule au four quelques minutes pour faire durcir la pâte.

Garnir le reste du moule

• Verser le reste de la pâte nature jusqu'aux trois quarts du moule.
• Ajouter une petite cuillère de pâte à tartiner noisette à l'intérieur de chaque ourson.

Cuire les oursons

• Enfourner à mi-hauteur, plutôt en bas du four, à 190 °C.
• Démouler à la sortie du four.