Préparer la base des overnight oats

• Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia et le lait.
• Ajouter le fromage blanc puis le beurre de cacahuète.
• Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une texture homogène.

Faire fondre le chocolat

• Réserver un peu de préparation de côté.
• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco à feu doux.

Dresser et réserver au frais

• Ajouter les soja crispies sur la préparation.
• Napper du chocolat noir fondu.
• Parsemer d'une pincée de fleur de sel, puis laisser au réfrigérateur toute la nuit.