Plato principal
Pancakes salés au thon et fromage
50 minPara 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPancakes salés au thon et fromage
lo que necesita
Ingredientes
farineCereales250 g
lait tiède (tiédi)Lácteos240 ml
eauBebidas240 ml
levure de boulangerDespensa15 g
œufsLácteos2 piezas
huile d'oliveDespensa45 ml
oignon (haché)Frutas y verduras1 pieza
poivron (coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
persil (haché)Frutas y verduras15 g
thymEspecias2 g
thon (égoutté et émietté)Pescado160 g- fromage râpéLácteos100 g
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g
por ración
Nutrición
445kcal
- Carbohidratos
- 54 g
- Proteínas
- 17 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Délayer la levure de boulanger dans le lait tiède.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, l'eau, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Paso 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir le saladier.
- Laisser reposer la pâte à température ambiante.
- Paso 3
Ajouter la garniture
- Incorporer l'oignon haché, le poivron, le persil et le thym.
- Ajouter le thon émietté et le fromage râpé.
- Mélanger délicatement pour répartir la garniture.
- Paso 4
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le pancake soit doré.
- Paso 5
Servir
- Empiler les pancakes salés et servir chaud.
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