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Patates douces rôties, feta et œuf au plat
Plato principal

Patates douces rôties, feta et œuf au plat

35 minPara 2Nutri-Score B€
de @salade_toto_oignon3 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • patate douce (épluchée et coupée en cubes)Frutas y verduras600 g
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • paprikaEspecias4 g
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • ail (hachée)Frutas y verduras2 piezas
  • eauOtro60 ml
  • feta (émiettée)Lácteos100 g
  • persil (ciselé (optionnel))Frutas y verduras5 g
  • œuf (cuit au plat)Lácteos2 piezas

por ración

Nutrición

477kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
16 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Sartén honda
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les patates douces

    • Éplucher les patates douces et les couper en cubes.
    Paso 1

  2. Première cuisson

    • Faire cuire les cubes de patate douce dans un filet d'huile d'olive.
    Paso 2

  3. Assaisonner et mijoter

    • Ajouter le paprika, le sel, l'ail et un peu d'eau.
    • Couvrir et poursuivre la cuisson.
    Paso 3

  4. Dresser l'assiette

    • Déposer les patates douces dans l'assiette.
    • Émietter la feta par-dessus et parsemer de persil.
    Paso 4

  5. Cuire l'œuf au plat

    • Cuire un œuf au plat et le déposer sur l'assiette.
    • Saler et poivrer.
    Paso 5
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