Mélanger sucres et œufs

• Verser le sucre en poudre dans un saladier.
• Ajouter le sucre vanillé puis les œufs.
• Bien mélanger au fouet.

Ajouter les liquides

• Verser l'eau puis le lait.
• Ajouter l'arôme vanille.
• Remélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Incorporer la farine et la levure

• Tamiser la farine avec la levure chimique au-dessus du mélange.
• Mélanger pour éviter les grumeaux.

Ajouter le beurre fondu

• Verser le beurre fondu refroidi.
• Bien mélanger jusqu'à une pâte lisse.
• La pâte est prête, pas besoin de repos.

Cuire les gaufres

• Chauffer le gaufrier.
• Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.