Torréfier la poudre de noisette

• Verser la poudre de noisette dans une poêle.
• Faire chauffer à sec jusqu'à ce que ça sente la noisette, sans la dorer ni la brûler.

Mixer la poudre de noisette

• Verser la poudre de noisette dans un récipient haut.
• Ajouter l'huile de noisette.
• Mixer au mixeur plongeur jusqu'à obtenir une consistance de beurre de cacahuète, granuleuse mais fine.

Ajouter le chocolat, la vanille et le sucre glace

• Ajouter le chocolat au lait fondu et l'extrait de vanille.
• Ajouter le sucre glace mesuré au verre doseur.
• Mixer en mélangeant bien jusqu'à la consistance désirée.

Mettre en pot

• Verser la pâte à tartiner dans un pot et ajouter une étiquette.
• Conserver à température ambiante.