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Pâte à tartiner maison noisettes-chocolat sans huile de palme
Salsa

Pâte à tartiner maison noisettes-chocolat sans huile de palme

35 minPara 10Nutri-Score D€€
de @tietairina33 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

10 personas
  • noisettes entières (entières, grillées puis peau retirée)Frutos secos y semillas150 g
  • chocolat noir (fondu)Despensa100 g
  • sirop d'érable (ou sirop d'agave)Despensa45 ml

por ración

Nutrición

128kcal

Carbohidratos
6 g
Proteínas
2 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Batidora de vaso
  • Tamiz
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Griller les noisettes

    • Répartir les noisettes entières sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Paso 1

  2. Retirer les peaux

    • Laisser tiédir les noisettes.
    • Les mettre dans un torchon et les frotter pour enlever les petites peaux.
    Paso 2

  3. Mixer en purée de noisettes

    • Mixer les noisettes jusqu'à ce que le mélange devienne liquide.
    • Pour une texture bien lisse, passer la purée au tamis ou dans une petite passoire.
    Paso 3

  4. Fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir doucement au bain-marie ou dans une casserole.
    Paso 4

  5. Assembler la pâte à tartiner

    • Ajouter le chocolat fondu et le sirop d'érable dans la purée de noisettes.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 5

  6. Mettre en bocal

    • Verser la pâte à tartiner dans un bocal propre et fermer hermétiquement.
    Paso 6
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