Préparer la patate douce

• Cuire la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
• Éplucher puis écraser la chair à la fourchette.

Mélanger les ingrédients

• Dans un saladier, mélanger la patate douce écrasée, les œufs, le sirop d'agave et l'extrait de vanille.
• Ajouter la farine, le cacao, la levure chimique et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer les pépites de chocolat.

Enfourner

• Verser la pâte dans un plat à four.
• Enfourner à 175 °C.

Refroidir et couper

• Laisser refroidir un peu avant de couper les parts.