Plato principal
Pâtes à la burrata
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20 min
20 minPâtes à la burrata
receta de
@carlo.martx
@carlo.martx
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lo que necesita
Ingredientes
spaghettiCereales200 g
burrataLácteos150 g
tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras200 g
huile d'oliveDespensa30 ml
ail (émincé)Frutas y verduras6 g
basilic frais (ciselé)Frutas y verduras10 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
parmesan (râpé)Lácteos20 g
por ración
Nutrición
760kcal
- Carbohidratos
- 59 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 47 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuisson des pâtes
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
- Ajouter les spaghetti et cuire al dente.
- Paso 2
Préparation de la sauce
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter l'ail émincé et le faire revenir 2 minutes.
- Incorporer les tomates cerises coupées et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- Paso 3
Mélange final
- Égoutter les pâtes.
- Les ajouter à la poêle et mélanger 1 minute pour les enrober de sauce.
- Paso 4
Dressage
- Répartir les pâtes dans les assiettes.
- Déposer la burrata au centre.
- Parsemer de basilic, sel, poivre et parmesan râpé.
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