Plato principal
Pâtes à la crème & cordon bleu
25 minPara 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPâtes à la crème & cordon bleu
lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales200 g
crème fraîcheLácteos200 ml
cordon bleuCarne2 piezas
parmesan râpé (râpé)Lácteos30 g
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
679kcal
- Carbohidratos
- 73 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Paso 2
Cuire les cordons bleus
- Faire dorer les cordons bleus dans une poêle chaude, sans matière grasse ajoutée.
- Retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
- Paso 3
Préparer la crème
- Égoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Verser la crème fraîche dans la casserole, ajouter le parmesan, saler et poivrer.
- Mélanger les pâtes à la sauce crémeuse.
- Paso 4
Dresser
- Servir les pâtes à la crème avec les cordons bleus tranchés.
