Plato principal

Pâtes au chèvre et petits légumes

25 minPara 1Nutri-Score B€€

25 min

Plato principal

receta de

@gourmy_foodie

lo que necesita

1 persona

spaghetti completsCereales60 g
carottes (épluchées et coupées en fines rondelles ou julienne)Frutas y verduras2 piezas
courgette (coupée en petits dés)Frutas y verduras0,5 piezas
fromage de chèvre (pyramide de Chavroux, émiettée)Lácteos40 g
hachis porc/veauCarne120 g
selEspecias1 g
poivre (moulu)Especias1 g

por ración

606kcal

lo que usará

paso a paso

Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti complets jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
Paso 1
Préparer les légumes
- Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles ou en julienne.
- Couper la courgette en petits dés.
Paso 2
Cuire la viande et les légumes
- Faire revenir le hachis porc/veau dans une poêle chaude jusqu'à coloration.
- Ajouter les carottes et la courgette, puis laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Saler et poivrer.
Paso 3
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Hors du feu, incorporer le fromage de chèvre émietté et un peu d'eau de cuisson pour lier.
- Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
Paso 4