Plato principal
Pâtes healthy courgette burrata
30 minPara 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minPâtes healthy courgette burrata
receta de
Lisayourdiet
@lisayourdiet
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lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales200 g
courgette (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
mâche (lavée)Frutas y verduras60 g
ail (petite gousse, épluchée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml- jus de citron (pressé)Frutas y verduras15 ml
burrataLácteos1 pieza
por ración
Nutrición
543kcal
- Carbohidratos
- 73 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Vaporera
Batidora de vaso
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Paso 2
Cuire la courgette
- Couper la courgette en morceaux.
- La cuire à la vapeur ou à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
- Paso 3
Mixer la sauce
- Mixer la courgette cuite, la mâche, l'ail, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Paso 4
Assembler et servir
- Mélanger les pâtes chaudes avec la sauce.
- Ajouter la burrata et servir.
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