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Pâtes savoyardes au Cookéo
Plato principal

Pâtes savoyardes au Cookéo

40 minPara 5Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

5 personas
  • lardons fumésCarne200 g
  • oignon (émincé grossièrement)Frutas y verduras1 pieza
  • ail semouleEspecias5 g
  • vin blancBebidas100 ml
  • pâtesCereales400 g
  • jambon (coupé en allumettes)Carne200 g
  • eauOtro600 ml
  • bouillon de volaille (émietté)Despensa0,5 piezas
  • crème fraîcheLácteos45 ml
  • raclette (coupée en petits morceaux)Lácteos6 piezas

por ración

Nutrición

522kcal

Carbohidratos
60 g
Proteínas
21 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla a presión

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les lardons et l'oignon

    • Lancer le mode risolage fort.
    • Faire revenir les lardons fumés avec l'oignon émincé et l'ail semoule.
    Paso 1
  2. Déglacer au vin blanc

    • Verser le vin blanc dans la cuve.
    • Prolonger la cuisson.
    Paso 2
  3. Ajouter les pâtes, le jambon et le bouillon

    • Ajouter les pâtes dans la cuve.
    • Répartir le jambon en allumettes par-dessus.
    • Verser l'eau jusqu'au niveau des pâtes et émietter le bouillon de volaille.
    Paso 3
  4. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression pendant la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes.
    Paso 4
  5. Ajouter la crème et la raclette

    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Incorporer les tranches de raclette coupées en morceaux et en déposer quelques-unes sur le dessus.
    Paso 5
  6. Gratiner

    • Lancer le mode gril pendant 15 minutes.
    Paso 6