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Petit déjeuner de légumes crus au lit
Desayuno

Petit déjeuner de légumes crus au lit

15 minPara 1Nutri-Score A€€
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • chou (cru, en feuilles ou en lamelles)Frutas y verduras150 g
  • chou pointu (cru, en lamelles)Frutas y verduras150 g
  • champignons (crus, émincés)Frutas y verduras150 g
  • tomates moyennes (crues, en quartiers)Frutas y verduras2 piezas
  • concombre (cru, en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
  • salade (crue, en feuilles)Frutas y verduras50 g
  • haricots Mango (crus)Frutas y verduras100 g
  • poivrons (cru, en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • carotte (crue, en bâtonnets)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

234kcal

Carbohidratos
45 g
Proteínas
9 g
Grasas
2 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • couteau
  • planche à découper

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le chou

    • Détacher les feuilles du chou et du chou pointu.
    • Les couper en lamelles fines.
    Paso 1
  2. Préparer les crudités

    • Émincer les champignons.
    • Couper les tomates en quartiers et le concombre en rondelles.
    • Tailler le poivron en lamelles et la carotte en bâtonnets.
    Paso 2
  3. Dresser l'assiette

    • Disposer la salade et les haricots Mango.
    • Ajouter toutes les crudités préparées.
    • Déguster aussitôt, au lit.
    Paso 3