Plato principal
Pizza étudiante à la poêle (tortillas)
20 minPara 2Nutri-Score C€
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20 min
20 minPizza étudiante à la poêle (tortillas)
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
huile d'olive (pour la poêle et la marinade)Despensa15 ml
grandes tortillasPanadería2 piezas
mozzarella râpée (répartie en deux fois)Lácteos200 g
coulis de tomatesDespensa100 ml
allumettes de jambonCarne80 g- émincé de poulet (prêt à l'emploi)Carne150 g
mélange d'épices pour pouletEspecias5 g
poivre moulu (moulu au moulin)Especias1 g
thymEspecias2 g
por ración
Nutrición
538kcal
- Carbohidratos
- 45 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base à la poêle
- Verser un peu d'huile d'olive dans la poêle sans allumer le feu.
- Déposer une grande tortilla et répartir la mozzarella râpée sur toute la surface.
- Recouvrir d'une seconde tortilla.
- Paso 2
Garnir de sauce et de jambon
- Verser le coulis de tomates et l'étaler sur toute la surface de la tortilla.
- Répartir les allumettes de jambon en bonnes poignées.
- Paso 3
Mariner le poulet
- Dans un récipient, mélanger l'émincé de poulet avec l'huile d'olive, le mélange d'épices pour poulet et quelques tours de moulin à poivre.
- Paso 4
Ajouter le poulet et le fromage
- Disposer le poulet mariné un peu partout sur la pizza.
- Parsemer de thym pour parfumer.
- Ajouter une nouvelle fois de la mozzarella râpée.
- Paso 5
Cuire à couvert
- Allumer le feu et faire cuire la pizza avec un couvercle sur le dessus pour bien faire fondre le fromage.
- Poursuivre jusqu'à obtenir une jolie coloration.
- Paso 6
Laisser refroidir et découper
- Sortir la pizza de la poêle et laisser refroidir quelques minutes.
- Découper en petites parts.