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Pizza protéinée 4 fromages (pâte au skyr)
Plato principal

Pizza protéinée 4 fromages (pâte au skyr)

30 minPara 1Nutri-Score C€€
de @matthieu_fitjf99 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • farineCereales105 g
  • skyrLácteos100 g
  • levure chimiqueDespensa5 g
  • crème 18%Lácteos20 g
  • mozzarella râpéeLácteos40 g
  • chèvre allégé (émietté)Lácteos50 g
  • parmesan (râpé)Lácteos15 g
  • roquefort (émietté)Lácteos25 g

por ración

Nutrición

822kcal

Carbohidratos
87 g
Proteínas
51 g
Grasas
30 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Fuente de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger le skyr, la farine et la levure chimique dans un saladier.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans temps de repos.
    Paso 1

  2. Étaler la pâte

    • Étaler la pâte dans le plat à pizza.
    Paso 2

  3. Garnir la pizza

    • Répartir la crème sur la pâte pour la base.
    • Émietter le roquefort et le chèvre, puis ajouter le parmesan et la mozzarella.
    Paso 3

  4. Cuire la pizza

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min (ou 15 min à 170 °C à l'airfryer).
    Paso 4
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