Panadería
Plăcintă cu brânză de vaci și foi fillo
1 h 5 minPara 8Nutri-Score C€
C
1 h 5 min
1 h 5 minPlăcintă cu brânză de vaci și foi fillo
receta de
Rhapsody Food
@rhapsodyfood
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
brânză de vaci (scursă)Lácteos500 g
ouă (întregi)Lácteos2 piezas
smântânăLácteos30 ml
sareEspecias3 g
foi de plăcintă fillo (la temperatura camerei)Panadería400 g
lapteLácteos240 ml
apă mineralăBebidas240 ml- uleiDespensa100 ml
ou (bătut, pentru uns)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
341kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Pincel de cocina
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Prepară umplutura de brânză
- Amestecă brânza de vaci cu ouăle și smântâna.
- Potrivește de sare.
- Paso 2
Pregătește amestecul de lapte
- Amestecă laptele cu apa minerală și uleiul.
- Paso 3
Asamblează plăcinta
- Unge tava cu puțin ulei.
- Stivuiește foile fillo, unge-le cu amestecul de lapte și pune umplutura de brânză între straturi.
- Rulează sau pliază foile în tavă.
- Paso 4
Unge și coace
- Unge suprafața plăcintei cu oul bătut.
- Coace la 180 °C până devine aurie.
las más cocinadas primero