Entrante
Planche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
30 minPara 6Nutri-Score D€€€
D
30 min
30 minPlanche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
receta de
La cuisine d’Irène
@lacuisinedirene
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lo que necesita
Ingredientes
chorizo (en tranches fines)Carne12 piezas- fuet (en tranches)Carne0,5 piezas
tome catalane (en morceaux)Lácteos100 g- lomo (en tranches fines)Carne10 piezas
- jambon fumé (en tranches)Carne4 piezas
- rosette (en tranches fines)Carne12 piezas
- terrine de campagne (en tranches)Carne200 g
- emmental (en morceaux)Lácteos150 g
- jambon de Parme (en tranches fines)Carne6 piezas
- mortadelle (en tranches fines)Carne6 piezas
- coppa (en tranches fines)Carne12 piezas
- provolone (en morceaux)Lácteos200 g
baguette (coupée en tranches)Panadería1 pieza
croque-monsieur (coupés en parts)Fresco2 piezas- tortilla (coupée en parts)Fresco0,5 piezas
cornichons (égouttés)Despensa60 g
tomates cerises (lavées)Frutas y verduras150 g- raisin (en grappes)Frutas y verduras150 g
- pizza (coupée en parts)Fresco1 pieza
por ración
Nutrición
582kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
planche à découper
couteau
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les charcuteries
- Trancher le chorizo, le fuet, le lomo, le jambon fumé, la rosette, la terrine de campagne, le jambon de Parme, la mortadelle et la coppa.
- Disposer les tranches en rosaces ou en éventail sur la planche.
- Paso 2
Préparer les fromages
- Couper la tome catalane, l'emmental et le provolone en morceaux ou en tranches.
- Répartir les fromages sur la planche en laissant un espace libre au centre.
- Paso 3
Ajouter les pains et les préparations
- Trancher la baguette et la disposer sur la planche.
- Couper les croque-monsieur et la tortilla en parts et les ajouter.
- Poser la pizza coupée en parts à côté de la planche.
- Paso 4
Garnir et décorer
- Déposer les cornichons sur la terrine.
- Répartir les tomates cerises sur le provolone et ajouter les grappes de raisin.
- Planter de petits drapeaux pour marquer les trois thèmes : Espagne, France et Italie.
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