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Poisson brisé au four mariné citron, ail et persil
Plato principal

Poisson brisé au four mariné citron, ail et persil

45 minPara 4Nutri-Score B€€
de @zanaa_food4 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • poisson entier (vidé, écaillé, entaillé)Pescado1,2 kg
  • citron (coupé en deux, pour laver et mariner)Frutas y verduras2 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
  • persil (ciselé)Frutas y verduras15 g
  • piment (émietté)Frutas y verduras1 pieza
  • selEspecias5 g
  • huileDespensa30 ml

por ración

Nutrición

353kcal

Carbohidratos
3 g
Proteínas
60 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Laver le poisson au citron

    • Frotter le poisson avec le citron pour retirer l'odeur.
    • Rincer et égoutter.
    Paso 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger l'oignon, l'ail, le persil, le citron et le piment.
    • Ajouter le sel et l'huile.
    Paso 2

  3. Assaisonner le poisson

    • Ouvrir le poisson et garnir l'intérieur.
    • Glisser la marinade dans les entailles.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le poisson.
    Paso 4

  5. Servir

    • Accompagner de riz, d'alocos et de sauce tomate.
    • Servir avec un Coca bien frais.
    Paso 5
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