Plato principal
Pommes de terre farcies au boursin et mozzarella
1 h 15 minPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h 15 min
1 h 15 minPommes de terre farcies au boursin et mozzarella
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (lavées, avec la peau)Frutas y verduras4 piezas
beurre (fondu)Lácteos50 g
boursinLácteos150 g
crème fraîcheLácteos100 ml
herbes fraîches (ciselées)Frutas y verduras10 g
paprikaEspecias5 g- mozzarella râpéeLácteos200 g
por ración
Nutrición
421kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer et cuire les pommes de terre
- Badigeonner les pommes de terre de beurre fondu.
- Les envelopper dans du papier cuisson puis dans du papier aluminium.
- Enfourner à 180 °C.
- Paso 2
Préparer la garniture crémeuse
- Dans un bol, mélanger le boursin avec la crème.
- Ajouter les herbes ciselées et le paprika.
- Paso 3
Farcir les pommes de terre
- Déballer les pommes de terre cuites.
- Faire une fente au centre sans les couper entièrement.
- Garnir de mozzarella râpée puis du mélange boursin-crème, et recouvrir de mozzarella.
- Paso 4
Gratiner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.