Guarnición
Pommes de terre grenailles rôties au air fryer en persillade
25 minPara 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPommes de terre grenailles rôties au air fryer en persillade
receta de
Magickitchen38
@magickitchen38
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre grenailles (lavées, non pelées)Frutas y verduras800 g
persil (lavé et haché finement)Frutas y verduras15 g
jeunes oignons blancs (émincés finement (partie blanche))Frutas y verduras2 piezas
ail violet (haché finement)Frutas y verduras2 piezas
huile d'olive (filet)Despensa30 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
235kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Bol
Fuente de horno
couteau
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la persillade
- Laver le persil et le hacher finement.
- Émincer finement les jeunes oignons blancs.
- Ajouter les deux gousses d'ail violet hachées.
- Mélanger le tout pour obtenir la garniture aromatique.
- Paso 2
Pré-cuire les pommes de terre
- Mettre les pommes de terre grenailles dans l'air fryer.
- Lancer une pré-cuisson de 5 à 6 minutes à 180 °C.
- Paso 3
Assaisonner les pommes de terre
- Transvaser les pommes de terre pré-cuites dans un plat.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et bien les enrober.
- Ajouter la persillade.
- Saler et poivrer.
- Mélanger une seconde fois.
- Paso 4
Cuire au air fryer
- Enfourner dans l'air fryer pendant 15 minutes à 180 °C.
- Retourner les pommes de terre en cours de cuisson pour une belle coloration.
- Paso 5
Vérifier la cuisson
- Piquer les pommes de terre pour vérifier qu'elles sont cuites.
- Servir bien chaud.
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