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Pommes de terre, lardons et camembert au Cookeo
Plato principal

Pommes de terre, lardons et camembert au Cookeo

30 minPara 2Nutri-Score D€€
de @cookikitchen_10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • poitrine fumée en lardons (en lardons)Carne200 g
  • pommes de terre (crues, coupées en morceaux)Frutas y verduras600 g
  • thym (séché ou frais)Especias1 g
  • selEspecias4 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • vin blancBebidas100 ml
  • eauOtro100 ml
  • crème (liquide)Lácteos100 ml
  • camembert (un demi camembert, coupé en lamelles)Lácteos125 g

por ración

Nutrición

651kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
23 g
Grasas
39 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla a presión

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon et les lardons

    • Mettre le Cookeo en mode doré.
    • Ajouter l'oignon émincé et les lardons directement dans la cuve, sans matière grasse.
    • Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les lardons légèrement dorés.
    Paso 1

  2. Ajouter les pommes de terre et assaisonner

    • Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
    • Assaisonner avec le thym, le sel et le poivre.
    • Mélanger pour bien répartir les ingrédients.
    Paso 2

  3. Déglacer au vin blanc et à l'eau

    • Verser le vin blanc puis l'eau dans la cuve.
    • Mélanger légèrement et fermer le Cookeo.
    Paso 3

  4. Cuisson sous pression

    • Lancer une cuisson sous pression.
    • À la fin de la cuisson, ouvrir le Cookeo.
    Paso 4

  5. Ajouter la crème et le camembert

    • Ajouter la crème dans la cuve.
    • Déposer le camembert coupé en lamelles directement sur les pommes de terre.
    • Mélanger légèrement le tout.
    Paso 5

  6. Laisser fondre le camembert

    • Passer le Cookeo en mode maintien au chaud pour laisser le camembert fondre tranquillement.
    Paso 6

  7. Mélanger et servir

    • Mélanger délicatement une dernière fois afin d'obtenir une préparation bien crémeuse.
    Paso 7
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