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Poulet confit aux saveurs orientales au Cookeo
Plato principal

Poulet confit aux saveurs orientales au Cookeo

45 minPara 4Nutri-Score C€€
de @pepitolael8125 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • oignon (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • haut de cuisse de volaille fermierCarne4 piezas
  • poivron jaune (haché)Frutas y verduras1 pieza
  • eauOtro450 ml
  • bouillon de légumes méditerranéen (émietté)Despensa1 pieza
  • bouillon de volaille (émietté)Despensa1 pieza
  • mielDespensa45 ml
  • mélange d'épices à la marocaineEspecias10 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • carotte (coupée en tronçons)Frutas y verduras4 piezas
  • maïzenaDespensa10 ml
  • semoule (cuite pour l'accompagnement)Cereales200 g

por ración

Nutrición

438kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
26 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla a presión
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les oignons

    • Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
    • Ajouter les oignons hachés et les faire frire en remuant.
    Paso 1

  2. Saisir la volaille

    • Ajouter les hauts de cuisse de volaille fermier.
    • Prolonger la cuisson en remuant de temps en temps.
    Paso 2

  3. Ajouter le poivron et l'eau

    • Ajouter le poivron jaune haché et mélanger.
    • Verser l'eau par-dessus.
    Paso 3

  4. Assaisonner

    • Émietter le bouillon de légumes et le bouillon de volaille dans la cuve.
    • Ajouter le miel et le mélange d'épices à la marocaine.
    • Saler légèrement, poivrer et bien mélanger.
    Paso 4

  5. Ajouter les carottes et la maïzena

    • Ajouter les carottes coupées en tronçons.
    • Ajouter la maïzena et mélanger une dernière fois.
    Paso 5

  6. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression du Cookeo.
    • Préparer la semoule en accompagnement pendant ce temps.
    Paso 6

  7. Dressage

    • Servir le poulet confit et sa sauce avec la semoule.
    Paso 7
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