Plato principal
Poulet mariné au four, sauce barbecue et légumes
1 h 30 minPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h 30 min
1 h 30 minPoulet mariné au four, sauce barbecue et légumes
receta de
Hln Van De Kamp
@hln_van_de_kamp
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lo que necesita
Ingredientes
cuisses ou pilons de poulet (lavés au citron et au vinaigre)Carne1,2 kg
poivron rouge (épépiné et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
tomate (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
oignons (émincés)Frutas y verduras3 piezas
huile d'oliveDespensa60 ml
sauce barbecueDespensa80 ml
moutardeDespensa20 g- sauce huîtresDespensa30 ml
- cube (émietté)Despensa1 pieza
épices poulet barbecueEspecias15 g- oignons & persil séchéEspecias10 g
- pâte de gingembreDespensa20 g
sauce soja saléeDespensa40 ml
citron (pour laver le poulet)Frutas y verduras1 pieza
vinaigre (pour laver le poulet)Despensa30 ml
por ración
Nutrición
648kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 63 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Laver le poulet
- Frotter les morceaux de poulet avec le citron et le vinaigre.
- Rincer abondamment et égoutter.
- Paso 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, la sauce barbecue, la moutarde, la sauce huîtres, le cube émietté, les épices poulet barbecue, les oignons et persil séché, la pâte de gingembre et la sauce soja.
- Ajouter les oignons, le poivron et la tomate.
- Paso 3
Mariner le poulet
- Enrober le poulet de marinade dans le plat à four.
- Laisser reposer au frais.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C.
- Mélanger les légumes 1 à 2 fois pendant la cuisson.
- Paso 5
Servir
- Arroser le poulet de son jus et servir bien chaud.
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