Plato principal
Quiche aux légumes sans pâte
35 minPara 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minQuiche aux légumes sans pâte
receta de
C H L O É
@chloefernandes2
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lo que necesita
Ingredientes
tomates (épluchées et coupées en petits morceaux)Frutas y verduras2 piezas
aubergine (épluchée et coupée en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
courgettes (épluchée et coupée en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
huile d'olive (pour la cuisson)Despensa15 ml
selEspecias2 g
ail (hachée)Frutas y verduras1 pieza
œufsLácteos3 piezas
laitLácteos200 ml
farineDespensa100 g
por ración
Nutrición
188kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Freidora de aire
Molde para bizcocho
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer et cuire les légumes
- Éplucher les tomates, l'aubergine et la courgette et les couper en petits morceaux.
- Faire revenir les légumes dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Assaisonner avec le sel et l'ail, puis laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Paso 2
Préparer l'appareil
- Casser les œufs dans le saladier.
- Ajouter le lait et mélanger au fouet.
- Ajouter la farine et mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux.
- Paso 3
Assembler dans le moule
- Déposer les légumes cuits dans le moule en silicone.
- Verser la préparation aux œufs par-dessus.
- Paso 4
Cuire à l'air fryer
- Enfourner le moule dans l'air fryer à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que la quiche soit prise et dorée.
- Paso 5
Servir
- Couper une part et la déposer dans l'assiette.
- Accompagner d'un morceau de fromage et de quelques pâtes.