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Risotto de coquillettes au jambon et fromage
Plato principal

Risotto de coquillettes au jambon et fromage

35 minPara 4Nutri-Score D€
de @les.recettes.de.laeti2028 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • coquillettesCereales400 g
  • jambon (coupé en lamelles)Carne4 piezas
  • bouillon de volaille (cubes)Despensa2 piezas
  • eauOtro500 ml
  • crème liquideLácteos500 ml
  • mozzarella (râpée (ou comté râpé))Lácteos125 g
  • parmesan (râpé)Lácteos50 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

751kcal

Carbohidratos
80 g
Proteínas
26 g
Grasas
36 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le jambon

    • Couper le jambon en lamelles.
    Paso 1

  2. Cuire les pâtes dans le bouillon

    • Verser les coquillettes directement dans la casserole.
    • Ajouter le jambon et le bouillon de volaille chaud (cubes dilués dans l'eau).
    • Mélanger et cuire à feu doux en mélangeant régulièrement.
    Paso 2

  3. Ajouter la crème et les fromages

    • Verser la crème liquide.
    • Ajouter la mozzarella (ou le comté râpé) et le parmesan.
    • Poursuivre la cuisson à feu doux en mélangeant.
    Paso 3

  4. Finir et servir

    • Parsemer de ciboulette ciselée.
    • Servir bien chaud.
    Paso 4
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