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Riz au poulet fajita crémeux et fromagé
Plato principal

Riz au poulet fajita crémeux et fromagé

55 minPara 4Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • riz (cru, rincé)Cereales300 g
  • blanc de poulet (coupé en dés)Carne400 g
  • oignon (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • poivrons vert, jaune et rouge (épépinés et coupés en lanières)Frutas y verduras3 piezas
  • ail en purée (4 cuillères à café)Frutas y verduras20 g
  • fromage à la crème allégé (1 pot entier)Lácteos200 g
  • tomates concassées (1 boîte)Despensa400 g
  • tomate cuisinée (1 boîte)Despensa400 g
  • eau (pour rincer la boîte)Otro100 ml
  • persilladeEspecias10 g
  • mélange d'épices espagnolEspecias10 g
  • pimentEspecias3 g
  • selEspecias5 g
  • poivreEspecias2 g
  • mozzarella (coupée en fines lamelles)Lácteos200 g

por ración

Nutrición

588kcal

Carbohidratos
75 g
Proteínas
33 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Sartén
  • Espátula
  • Bol
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la garniture

    • Couper le blanc de poulet en dés.
    • Émincer l'oignon et les poivrons vert, jaune et rouge.
    • Faire revenir le tout dans une poêle avec l'ail en purée.
    Paso 1
  2. Mélanger la sauce

    • Dans un saladier, mélanger le fromage à la crème allégé, les tomates concassées et la tomate cuisinée.
    • Rincer la boîte avec l'eau et verser dans le mélange.
    • Ajouter la persillade, le mélange d'épices espagnol, le piment, le sel et le poivre.
    Paso 2
  3. Assembler le riz

    • Ajouter le riz cuit et la garniture poulet-poivrons dans le plat à four.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
    • Répartir la mozzarella coupée en fines lamelles sur le dessus.
    Paso 3
  4. Cuire au four

    • Couvrir le plat de papier aluminium.
    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le plat bien chaud.
    Paso 4