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Riz aux crevettes
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Riz aux crevettes

30 minPara 4Nutri-Score B€€
de @chef_thed3 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • riz (rincé)Cereales300 g
  • crevettes (décortiquées, crues)Pescado400 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • beurreLácteos20 g
  • tomates (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • poivron (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • eau (chaude)Bebidas600 ml
  • selEspecias5 g
  • poivre noir (moulu)Especias2 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

451kcal

Carbohidratos
63 g
Proteínas
25 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les ingrédients

    • Émincer l'oignon et hacher l'ail.
    • Couper les tomates et le poivron en dés.
    • Décortiquer les crevettes si nécessaire.
    Paso 1

  2. Faire revenir les aromates

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Paso 2

  3. Saisir les crevettes

    • Ajouter les crevettes et les faire dorer de chaque côté.
    • Saler et poivrer.
    Paso 3

  4. Ajouter les légumes

    • Incorporer les tomates et le poivron.
    • Laisser cuire en remuant.
    Paso 4

  5. Cuire le riz

    • Ajouter le riz et le mélanger aux autres ingrédients.
    • Verser l'eau chaude, saler et couvrir.
    • Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète du liquide.
    Paso 5

  6. Finir et servir

    • Ajouter le beurre et mélanger.
    • Parsemer de persil ciselé et servir chaud.
    Paso 6
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