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Riz sauce tomate
Plato principal

Riz sauce tomate

40 minPara 4Nutri-Score B€
de @bychainez23 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • riz (rincé)Cereales300 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • beurreLácteos20 g
  • tomate concentréeDespensa70 g
  • eauOtro300 ml
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • paprikaEspecias3 g
  • gingembre (en poudre)Especias3 g
  • crème liquideLácteos100 ml
  • maïzenaDespensa10 g
  • carotte (en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • jus de tomateBebidas250 ml
  • petits poisFrutas y verduras150 g

por ración

Nutrición

403kcal

Carbohidratos
71 g
Proteínas
8 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Olla
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Ajouter la tomate concentrée et la faire revenir.
    • Verser le jus de tomate et l'eau.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre.
    Paso 2

  3. Ajouter les légumes

    • Incorporer la carotte en dés et les petits pois.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Paso 3

  4. Lier la sauce

    • Délayer la maïzena dans un peu d'eau froide.
    • Verser dans la sauce et mélanger.
    • Ajouter la crème liquide et laisser épaissir.
    Paso 4

  5. Cuire le riz

    • Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Paso 5

  6. Dresser

    • Servir le riz nappé de sauce tomate.
    • Parsemer de persil ciselé.
    Paso 6
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