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Riz sauté aux légumes et jambon blanc
Plato principal

Riz sauté aux légumes et jambon blanc

30 minPara 2Nutri-Score B€€
de @cookwithaly78 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • riz (cuit)Cereales150 g
  • courgettes (coupées en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • carottes (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • champignons (émincés)Frutas y verduras150 g
  • concentré de tomatesDespensa20 g
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • thym (séché)Especias1 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • jambon blanc (tranches)Carne2 piezas

por ración

Nutrición

414kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
16 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le riz

    • Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter et réserver.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper les courgettes et les carottes en dés.
    • Émincer les champignons et hacher l'ail.
    Paso 2

  3. Faire sauter les légumes

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir les carottes, les courgettes et les champignons.
    • Ajouter l'ail et le thym en fin de cuisson.
    Paso 3

  4. Ajouter le concentré de tomates et le riz

    • Incorporer le concentré de tomates et mélanger.
    • Ajouter le riz cuit et bien enrober le tout.
    • Rectifier l'assaisonnement.
    Paso 4

  5. Dresser

    • Servir le riz sauté aux légumes avec les tranches de jambon blanc.
    Paso 5
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