Plato principal
Saftige Hähnchenspieße mit Petersilienbutter
1 h 40 minPara 3Nutri-Score B€€
B
1 h 40 min
1 h 40 minSaftige Hähnchenspieße mit Petersilienbutter
receta de
Beyza Seker
@sekers.kitchen
5 recetas
9 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrust (in mundgerechte Stücke geschnitten)Carne400 g
ÖlDespensa45 ml
JoghurtLácteos60 g- MayonnaiseDespensa15 g
TomatenmarkDespensa15 g
PaprikapulverEspecias3 g
Thymian (getrocknet)Especias500 miligramos- ZwiebelpulverEspecias500 miligramos
KnoblauchpulverEspecias500 miligramos
CurrypulverEspecias500 miligramos
SalzEspecias5 g
Butter (geschmolzen)Lácteos30 g
Petersilie (fein gehackt)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
319kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Brocheta
Bandeja de horno
Horno
Cazo
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Hähnchen schneiden
- Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Stücke in eine Schüssel geben.
- Paso 2
Marinade anrühren
- Öl, Joghurt, Mayonnaise, Tomatenmark, Paprikapulver, Thymian, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Currypulver und Salz direkt zu den Hähnchenstücken geben.
- Alles gründlich vermengen, sodass die Gewürze gleichmäßig am Fleisch haften.
- Paso 3
Marinieren
- Wenn möglich das Hähnchen abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Paso 4
Spieße stecken
- Die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße stecken.
- Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Nach Wunsch Spitzpaprika oder Tomaten mit auf das Blech geben.
- Paso 5
Backen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Spieße etwa 20–25 Minuten backen, bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.
- Paso 6
Petersilienbutter zubereiten
- Die Butter schmelzen.
- Die fein gehackte Petersilie unter die geschmolzene Butter mischen.
- Paso 7
Bestreichen und servieren
- Die fertigen Spieße mit dem Pinsel mit der Petersilienbutter bestreichen.
- Warm servieren, dazu passen Reis oder frisches Brot.