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Salade César maison
Entrante

Salade César maison

25 minPara 2Nutri-Score C€€
de @cestarpinbon334 importaciones2 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • mayonnaiseDespensa30 g
  • crème fraîcheLácteos5 g
  • mielDespensa3 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
  • parmesan râpé (râpé)Lácteos30 g
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • salade verte (lavée)Frutas y verduras200 g
  • concombre (en rondelles)Frutas y verduras0,5 piezas
  • avocat (coupé en tranches)Frutas y verduras1 pieza
  • œufs (durs, coupés en deux)Otro2 piezas
  • croûtons à l'ailPanadería40 g
  • poulet (cuit, émincé)Carne250 g

por ración

Nutrición

475kcal

Carbohidratos
15 g
Proteínas
34 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Sartén
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la sauce César

    • Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche et le miel.
    • Ajouter la ciboulette, le parmesan râpé, le jus de citron, le sel et le poivre.
    • Bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Paso 1

  2. Cuire le poulet

    • Saisir le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
    • Émincer le poulet en lamelles.
    Paso 2

  3. Couper les légumes

    • Couper le concombre en rondelles.
    • Couper l'avocat en tranches.
    • Couper les œufs durs en deux.
    Paso 3

  4. Dresser la salade

    • Disposer la salade verte dans le saladier.
    • Ajouter les rondelles de concombre, puis l'avocat au centre.
    • Placer les œufs sur les côtés.
    Paso 4

  5. Ajouter les garnitures

    • Parsemer les croûtons à l'ail.
    • Ajouter le poulet émincé.
    • Saupoudrer de parmesan râpé.
    Paso 5

  6. Napper de sauce et servir

    • Verser la sauce César sur la salade.
    • Déguster immédiatement.
    Paso 6
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