Entrante
Salade croquante concombre-carotte à l'huile d'olive et vinaigre de cidre
15 minPara 2Nutri-Score A€
A
15 min
15 minSalade croquante concombre-carotte à l'huile d'olive et vinaigre de cidre
receta de
Tatiana Dinžíková ♡
@tatianadinzikova
4 recetas
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lo que necesita
Ingredientes
concombre (lavé, coupé en dés ou en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
carottes (épluchées et râpées)Frutas y verduras2 piezas
graines de sésame (nature ou légèrement torréfiées)Frutos secos y semillas10 g
coconut aminosDespensa15 ml
vinaigre de cidre de pommeDespensa15 ml
huile d'olive (ou huile de lin)Despensa20 ml
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
poivre (moulu)Especias1 g
selEspecias2 g
curcuma (en poudre)Especias2 g
herbes fraîches (ciselées)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
151kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Rallador
Exprimidor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Laver le concombre et le couper en dés ou en rondelles.
- Éplucher les carottes et les râper.
- Paso 2
Préparer l'assaisonnement
- Mélanger le vinaigre de cidre, le coconut aminos, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Ajouter le sel, le poivre et le curcuma, puis bien remuer.
- Paso 3
Assembler la salade
- Réunir le concombre et les carottes dans un saladier.
- Verser la vinaigrette et mélanger.
- Parsemer de graines de sésame et d'herbes ciselées avant de servir.