Entrante
Salade de concombre à la sauce asiatique
15 minPara 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSalade de concombre à la sauce asiatique
receta de
Cynthia Blin
@cynthia__blin
4 recetas
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lo que necesita
Ingredientes
concombre (coupé en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
oignon vert (ciselé)Frutas y verduras2 piezas
sauce poissonDespensa15 ml
sauce sojaDespensa15 ml- vinaigre de rizDespensa15 ml
- huile de sésameDespensa10 ml
piment (en flocons ou émincé)Especias2 g
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
por ración
Nutrición
90kcal
- Carbohidratos
- 7 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Mandolina
Prensa de ajo
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le concombre
- Trancher le concombre en fines rondelles à la mandoline.
- Transvaser les rondelles dans un saladier.
- Paso 2
Ajouter l'ail et l'oignon vert
- Écraser l'ail avec le presse-ail.
- Ajouter l'ail et l'oignon vert ciselé dans le saladier.
- Paso 3
Assaisonner
- Verser la sauce poisson, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame.
- Ajouter le piment et les graines de sésame.
- Paso 4
Mélanger et servir
- Fermer le récipient et bien mélanger pour enrober le concombre de sauce.
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