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Salade de frites curly à la sauce yaourt, moutarde et cornichons
Plato principal

Salade de frites curly à la sauce yaourt, moutarde et cornichons

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @simalayani87 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • frites curly (surgelées ou fraîches, à cuire au four)Fresco400 g
  • concombre (coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon vert (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • cornichons (finement hachés)Despensa60 g
  • coriandre (ciselée (facultatif))Frutas y verduras10 g
  • salade verte (lavée et essorée)Frutas y verduras80 g
  • yaourt grec (nature)Lácteos150 g
  • moutarde (une demi-cuillère à café)Despensa8 g
  • mayonnaise (une cuillère à soupe)Despensa15 g
  • citron (pressé (jus))Frutas y verduras1 pieza
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • ail en poudreEspecias2 g

por ración

Nutrición

622kcal

Carbohidratos
83 g
Proteínas
11 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les frites curly

    • Préchauffer le four et étaler les frites curly sur la plaque de cuisson.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en petits dés.
    • Émincer l'oignon vert et hacher finement les cornichons.
    • Ciseler la coriandre et laver la salade verte.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt grec avec la moutarde et la mayonnaise.
    • Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Incorporer les cornichons hachés pour parfumer la sauce.
    Paso 3

  4. Assembler la salade

    • Mélanger la salade verte avec les légumes préparés.
    • Ajouter les frites curly encore chaudes.
    • Napper généreusement de sauce et mélanger avant de servir.
    Paso 4
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