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Salade de gnocchis au air fryer
Plato principal

Salade de gnocchis au air fryer

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @cestarpinbon320 importaciones2 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • gnocchis nature (nature ou au fromage)Cereales500 g
  • huile d'olive (en spray pour l'assaisonnement des gnocchis)Despensa15 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • ail en poudreEspecias4 g
  • paprika fuméEspecias4 g
  • herbes de ProvenceEspecias3 g
  • huile d'olive (pour la vinaigrette)Despensa30 ml
  • jus de citron (frais)Frutas y verduras20 ml
  • mielDespensa10 g
  • moutardeDespensa10 g
  • perles de mozzarella (égouttées)Lácteos150 g
  • mâche (lavée (ou roquette))Frutas y verduras60 g
  • avocat (bien mûr, coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • chou rouge (émincé finement)Frutas y verduras80 g

por ración

Nutrición

570kcal

Carbohidratos
73 g
Proteínas
16 g
Grasas
24 g

paso a paso

Preparación

  1. Assaisonner les gnocchis

    • Prendre des gnocchis nature ou au fromage.
    • Les arroser d'huile d'olive (spray).
    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika fumé et un peu d'herbes de Provence.
    • Bien mélanger pour enrober les gnocchis.
    Paso 1

  2. Cuire au air fryer

    • Mettre les gnocchis assaisonnés dans le air fryer.
    • Cuire environ 15 minutes à 150 °C.
    • Laisser refroidir avant le montage.
    Paso 2

  3. Préparer la vinaigrette maison

    • Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, un peu de miel et la moutarde.
    • Bien émulsionner (possibilité de remplacer par de la mayo).
    Paso 3

  4. Monter la salade

    • Ajouter les gnocchis refroidis dans un saladier.
    • Ajouter les perles de mozzarella.
    • Ajouter la mâche (ou la roquette).
    • Ajouter l'avocat coupé en dés.
    • Ajouter les tomates cerises.
    • Ajouter le chou rouge émincé pour le croquant.
    • Verser la vinaigrette et bien mélanger.
    Paso 4

  5. Déguster

    • Servir frais et se régaler.
    Paso 5
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