Plato principal
Salade de pâtes au pesto, jambon et emmental
40 minPara 4Nutri-Score C€
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40 min
40 minSalade de pâtes au pesto, jambon et emmental
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes (longues, coupées en petits morceaux)Cereales300 g
sel (une petite pincée pour l'eau de cuisson)Especias5 g
huile d'olive (un petit filet)Despensa15 ml
pesto (au choix, 3 cuillères à café)Despensa15 ml
poivre (du moulin)Especias1 g
origan (séché, ou thym selon le goût)Especias3 g
jambon (2 petits paquets, en dés)Carne160 g
oignon rouge (coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
emmental (coupé en lamelles puis en cubes)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
411kcal
- Carbohidratos
- 56 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Escurridor
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le sel.
- À ébullition, ajouter les pâtes coupées en petits morceaux et les faire cuire tranquillement.
- Paso 2
Refroidir et égoutter
- Égoutter les pâtes pour couper la cuisson.
- Les rincer à l'eau froide puis les verser dans un récipient.
- Paso 3
Assaisonner
- Ajouter un filet d'huile d'olive et le pesto.
- Bien mélanger pour répartir le pesto sur les pâtes.
- Assaisonner de poivre et d'origan (ou de thym).
- Paso 4
Ajouter jambon, oignon et fromage
- Ajouter le jambon en dés.
- Émincer l'oignon rouge en fines lamelles puis en petits morceaux et les ajouter.
- Couper l'emmental en cubes et l'incorporer, puis mélanger le tout.
- Paso 5
Réserver au frais
- Placer la salade de pâtes au réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide.