Entrante
Salade de pêches grillées au miel, burrata & prosciutto
20 minPara 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minSalade de pêches grillées au miel, burrata & prosciutto
receta de
Laurie Babois
@baboislaurie
5 recetas
5 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pêche (coupée en deux, dénoyautée)Frutas y verduras2 piezas
mielDespensa20 g
burrata (égouttée)Lácteos1 pieza
prosciutto (en fines tranches)Carne60 g
huile d'oliveDespensa20 ml
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
basilic (feuilles fraîches)Frutas y verduras6 piezas
por ración
Nutrición
279kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Parrilla
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Griller les pêches
- Couper les pêches en deux et les dénoyauter.
- Les griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien marquées.
- Paso 2
Ajouter le miel
- Verser un peu de miel sur les pêches en fin de cuisson.
- Paso 3
Dresser la salade
- Déposer la burrata avec les pêches grillées.
- Ajouter le prosciutto en fines tranches.
- Paso 4
Assaisonner
- Assaisonner de sel, poivre et huile d'olive.
- Parsemer de quelques feuilles de basilic.