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Salade de pommes de terre croustillantes
Guarnición

Salade de pommes de terre croustillantes

55 minPara 2Nutri-Score C€
de @yumiaouss18 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • pommes de terre (petites, cuites à l'eau puis écrasées)Frutas y verduras10 piezas
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • ail semouleEspecias3 g
  • concombre (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • fromage blancLácteos200 g
  • jus de citron (d'un demi-citron)Frutas y verduras15 ml
  • mayonnaise (type Kewpie)Despensa15 ml
  • moutardeDespensa5 ml
  • aneth (ciselé)Frutas y verduras5 g
  • graines de sésame (optionnel)Frutos secos y semillas10 g
  • cornichons (émincés)Despensa5 piezas

por ración

Nutrición

431kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
13 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Olla
  • Bol
  • Prensapatatas

paso a paso

Preparación

  1. Cuire et croustiller les pommes de terre

    • Faire cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Les égoutter, les écraser légèrement à la fourchette ou au presse-purée et les déposer sur une plaque.
    • Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer, saupoudrer d'ail semoule et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Découper le concombre en dés.
    • Émincer l'oignon rouge et les cornichons.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le jus de citron, la mayonnaise et la moutarde.
    • Ajouter les cornichons, l'aneth et les graines de sésame, puis assaisonner.
    Paso 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter le concombre et l'oignon rouge à la sauce.
    • Incorporer les pommes de terre croustillantes encore chaudes.
    • Mélanger délicatement et servir bien frais.
    Paso 4
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