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Salade de roquette au cabillaud et poivron huilé
Plato principal

Salade de roquette au cabillaud et poivron huilé

20 minPara 2Nutri-Score A€€
de @lesaventuresdelagitane12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • dos de cabillaud (en petits pavés)Pescado300 g
  • roquette (lavée et essorée)Frutas y verduras100 g
  • poivron (épépiné et coupé en lanières)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g

por ración

Nutrición

301kcal

Carbohidratos
6 g
Proteínas
31 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la salade

    • Laver et essorer la roquette.
    • Déposer la roquette dans un saladier.
    Paso 1

  2. Cuire le poivron

    • Couper le poivron en lanières.
    • Faire revenir le poivron dans un filet d'huile d'olive à la poêle.
    Paso 2

  3. Cuire le cabillaud

    • Saisir les pavés de cabillaud dans la poêle chaude.
    • Saler et poivrer, puis cuire jusqu'à ce que la chair soit opaque.
    Paso 3

  4. Dresser et servir

    • Répartir la roquette dans les assiettes.
    • Ajouter le poivron et le cabillaud, arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Paso 4
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