Plato principal
Salade de "thon" végane au jackfruit
15 minPara 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSalade de "thon" végane au jackfruit
receta de
inchaotickitchen
@inchaotickitchen
4 recetas
6 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
jackfruit (égoutté, rincé et effiloché)Frutas y verduras280 g- tomates séchées (égouttées et émincées)Frutas y verduras40 g
oignon (finement émincé)Frutas y verduras1 pieza
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
moutardeDespensa15 ml
mayonnaise véganeDespensa60 ml
sauce sojaDespensa15 ml
assaisonnement umami au poissonEspecias5 g
por ración
Nutrición
291kcal
- Carbohidratos
- 23 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le jackfruit
- Égoutter et rincer le jackfruit.
- L'effilocher à la fourchette pour imiter la texture du thon.
- Paso 2
Préparer les aromates
- Émincer finement l'oignon.
- Émincer les tomates séchées et ciseler la ciboulette.
- Paso 3
Confectionner la sauce
- Mélanger la moutarde et la mayonnaise végane.
- Ajouter la sauce soja et l'assaisonnement umami au poisson, puis mélanger.
- Paso 4
Assembler la salade
- Réunir le jackfruit effiloché, l'oignon, les tomates séchées et la ciboulette dans un saladier.
- Verser la sauce et bien mélanger.
- Servir aussitôt, idéalement avec du pain grillé.
las más cocinadas primero