Guarnición
Schneepilz (Tremella) – eingeweicht und gekocht
2 h 20 minPara 2Nutri-Score A€€
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2 h 20 min
2 h 20 minSchneepilz (Tremella) – eingeweicht und gekocht
receta de
Jessie Bluegrey
@jessiebluegrey
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lo que necesita
Ingredientes
Schneepilz (getrocknet) (getrocknet)Otro30 g
Wasser (zum Einweichen und Kochen)Bebidas1 litro
por ración
Nutrición
48kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 0 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Cazo
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Pilz einweichen
- Den getrockneten Schneepilz in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
- Quellen lassen, bis der Pilz weich und voluminös ist.
- Paso 2
Pilz abspülen
- Den eingeweichten Pilz in ein Sieb geben, abgießen und gründlich abspülen.
- Größere Stücke bei Bedarf zerkleinern.
- Paso 3
Pilz kochen
- Den Pilz in einen Topf mit Wasser geben und garen, bis er weich ist.
- Anschließend abgießen und nach Wunsch servieren oder als Basis für eine Suppe verwenden.