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Schnelle Smash-Burger mit Cheddar und Sriracha-Soße
Plato principal

Schnelle Smash-Burger mit Cheddar und Sriracha-Soße

30 minPara 6Nutri-Score D€€
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • Burger Buns (aufgeschnitten)Panadería6 piezas
  • RinderhackfleischCarne500 g
  • SalzEspecias5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
  • PaprikapulverEspecias4 g
  • Zwiebeln (fein gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • Gewürzgurken (gerieben)Frutas y verduras5 piezas
  • Cheddar (in Scheiben)Lácteos120 g
  • BurgersoßeDespensa90 g
  • SrirachaDespensa20 ml
  • Kräuterbutter (weich)Lácteos50 g

por ración

Nutrición

404kcal

Carbohidratos
25 g
Proteínas
22 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Soße anrühren

    • Burgersoße mit Sriracha verrühren.
    • Die Hälfte der geriebenen Gewürzgurken unterheben.
    Paso 1
  2. Hackfleisch würzen

    • Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den gewürfelten Zwiebeln vermengen.
    • Zu flachen Patties formen.
    Paso 2
  3. Buns vorbereiten

    • Buns aufschneiden und die Schnittflächen mit Kräuterbutter bestreichen.
    • In der Pfanne kurz knusprig rösten und beiseitestellen.
    Paso 3
  4. Patties braten

    • Patties in der heißen Pfanne von beiden Seiten kräftig anbraten.
    • Cheddar auf die Patties legen und schmelzen lassen.
    Paso 4
  5. Burger zusammenbauen

    • Untere Bun-Hälfte mit Soße bestreichen.
    • Patty mit Cheddar, restliche Gewürzgurken und etwas Soße daraufgeben.
    • Bun-Deckel aufsetzen und servieren.
    Paso 5