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Schokoladen-Mascarpone-Creme
15 minPara 8Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minSchokoladen-Mascarpone-Creme
receta de
BAKING WITH LIVI 🍓
@baking_with_livi
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lo que necesita
Ingredientes
Mascarpone (kalt)Lácteos500 g
Sahne (kalt)Lácteos330 ml
Puderzucker (gesiebt)Despensa120 g- Vanillepaste (oder Mark einer halben Vanilleschote)Despensa5 g
- Backkakao (gesiebt)Despensa70 g
por ración
Nutrición
283kcal
- Carbohidratos
- 18 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Batidora de varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zutaten in die Schüssel geben
- Mascarpone, kalte Sahne, Puderzucker und Vanillepaste in eine große Schüssel geben.
- Paso 2
Creme aufschlagen
- Alles mit dem Handrührgerät aufschlagen.
- Zuerst wird die Masse flüssiger, dann schlägt die Sahne auf und die Creme wird fest.
- Paso 3
Kakao unterrühren
- Das Kakaopulver dazugeben und gründlich unterrühren, bis eine gleichmäßige Schokoladencreme entsteht.
- Paso 4
Verwenden
- Die Creme ist sofort verwendbar, ideal als Tortenfüllung für eine Form von 20 cm oder für Desserts.
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