Plato principal
Seafood Boil met Knoflookbotersaus
1 hPara 4Nutri-Score D€€€
D
1 h
1 hSeafood Boil met Knoflookbotersaus
receta de
CookingwithMe👩🍳
@cookingwithme255
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
waterBebidas2 litros
garnalen (rauw, gepeld of ongepeld)Pescado400 g
worst (in stukken gesneden)Carne1 pieza
aardappelen (gewassen, gehalveerd)Frutas y verduras6 piezas
maïs (in stukken gesneden)Frutas y verduras2 piezas
knoflook (fijngehakt)Frutas y verduras2 piezas
knoflookpoederEspecias2 piezas
uienpoederEspecias2 piezas
paprikapoederEspecias2 piezas- zoutvrije citroenpeperkruidenEspecias2 piezas
- zoutvrije cajunkruidenEspecias2 piezas
- Old Bay kruidenEspecias2 piezas
bruine suikerDespensa2 piezas- MSGEspecias5 g
citroen (gehalveerd)Frutas y verduras1 pieza
eierenLácteos4 piezas- gerookte paprikapoederEspecias15 g
- knoflookpoederEspecias10 g
zwarte peperEspecias5 g- witte peperEspecias5 g
- uienpoederEspecias5 g
- gedroogde oreganoEspecias5 g
- cayennepeperEspecias5 g
gedroogde tijmEspecias2,5 g
ongezouten roomboterLácteos500 g- kippenbouillonDespensa720 ml
- knoflook (fijngehakt)Frutas y verduras3 piezas
por ración
Nutrición
1308kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 108 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Cazo
Escurridor
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Water en kruiden opzetten
- Breng het water in een grote kookpot aan de kook.
- Voeg de knoflook, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, citroenpeperkruiden, cajunkruiden, Old Bay, bruine suiker en MSG toe.
- Roer goed door en laat de kruiden enkele minuten trekken.
- Paso 2
Aardappelen en worst koken
- Voeg de aardappelen en de worst toe aan het kruidenwater.
- Laat koken tot de aardappelen bijna gaar zijn.
- Paso 3
Maïs en eieren toevoegen
- Voeg de maïs en de eieren toe aan de pot.
- Laat koken tot de maïs gaar is en de eieren hardgekookt zijn.
- Paso 4
Garnalen en citroen toevoegen
- Voeg de garnalen en de citroen toe.
- Laat kort koken tot de garnalen roze en gaar zijn.
- Paso 5
Kruidenbotersaus maken
- Smelt de roomboter in een steelpan.
- Voeg de gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, witte peper, uienpoeder, gedroogde oregano, cayennepeper, gedroogde tijm en knoflook toe.
- Giet de kippenbouillon erbij en roer tot een gladde saus.
- Paso 6
Serveren
- Giet de pot af in een vergiet.
- Schep alles op een groot bord of in een schaal.
- Giet de knoflookbotersaus erover en meng goed.
las más cocinadas primero