Plato principal
Soupe de poisson pimentée
50 minPara 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minSoupe de poisson pimentée
receta de
la cuisine de bara👩🏾🍳
@baracuisine
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lo que necesita
Ingredientes
poisson (nettoyé et coupé en morceaux)Pescado800 g
oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras3 piezas
aubergine (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
piment (émincé)Frutas y verduras2 piezas
huileDespensa40 ml
eauOtro1,2 litros
selEspecias8 g
por ración
Nutrición
314kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 40 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Olla- Placa de cocina
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile dans une marmite.
- Ajouter l'oignon, la tomate, l'aubergine et le piment, puis faire revenir quelques minutes.
- Paso 2
Ajouter l'eau et cuire
- Verser l'eau et saler.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Paso 3
Cuire le poisson
- Ajouter les morceaux de poisson dans la soupe frémissante.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
- Paso 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement.
- Servir la soupe bien chaude.
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