Tentempié
Surinaamse Bakabana
30 minPara 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minSurinaamse Bakabana
receta de
your.foodbestie1
@your.foodbestie1
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
zelfrijzend bakmeelCereales300 g
zoutEspecias3 g
seven upBebidas330 ml
bakbanaan (geschild, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden)Frutas y verduras2 piezas
zonnebloemolie (om in te frituren)Despensa500 ml- Surinaamse pindasambal (om te serveren)Despensa60 g
por ración
Nutrición
460kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Sartén
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Beslag maken
- Doe het zelfrijzend bakmeel en het zout in een kom.
- Voeg eerst een klein beetje seven up toe en mix.
- Voeg dan de rest van de seven up toe en mix heel goed tot een dik beslag.
- Paso 2
Banaan snijden
- Schil de bakbanaan; hoe zwarter de banaan, hoe zoeter.
- Snijd de banaan door de helft en snijd elke helft in 4 of 5 plakjes.
- Paso 3
Olie verhitten
- Verhit de zonnebloemolie goed; het moet goed heet zijn.
- Paso 4
Banaan frituren
- Dip de plakjes banaan in het beslag en schuif ze in de hete olie.
- Draai ze tussentijds om zodat ze niet zwart worden.
- Haal ze eruit als ze goudbruin en lekker krokant zijn.
- Paso 5
Restjes beslag bakken
- Bak kleine pannenkoekjes van het overgebleven beslag of doe er balletjes van in de olie.
- Haal ze eruit als ze goudbruin zijn.
- Paso 6
Serveren
- Serveer de bakabana met Surinaamse pindasambal.
las más cocinadas primero