Plato principal
Surinaamse Hot Wings met Fong Fong Pepre
4 h 50 minPara 4Nutri-Score D€€
D
4 h 50 min
4 h 50 minSurinaamse Hot Wings met Fong Fong Pepre
receta de
your.foodbestie1
@your.foodbestie1
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
kipvleugels (gewassen)Carne1 kg
karnemelkLácteos300 ml
paprikapoeder (theelepels)Especias2 piezas
knoflookpoeder (theelepels)Especias2 piezas- uienpoeder (theelepels)Especias2 piezas
zwarte peper (theelepel, gemalen)Especias1 pieza- fong fong pepre (theelepels, gemalen Surinaamse peper)Especias2 piezas
- Badia kruiden (theelepels)Especias2 piezas
zout (theelepel)Especias1 pieza
bloemCereales200 g
maïzenaCereales100 g
olie (om te frituren)Despensa1 litro
por ración
Nutrición
858kcal
- Carbohidratos
- 60 g
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Sartén
Rejilla de enfriamiento
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Marineer de kipvleugels
- Doe de gewassen kipvleugels in een kom met de karnemelk.
- Voeg paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper, zout, Badia kruiden en fong fong pepre toe.
- Mix alles goed door elkaar.
- Paso 2
Laat de marinade intrekken
- Zet de gemarineerde wings minimaal 4 uur in de koelkast.
- Paso 3
Maak de paneerlaag
- Meng bloem en maïzena in een kom.
- Voeg dezelfde kruiden toe als in de marinade en meng heel goed.
- Paso 4
Paneer de wings
- Haal de natte wings door de paneerlaag.
- Druk ze stevig aan met je handen zodat de paneerlaag goed hecht.
- Paso 5
Laat de paneerlaag rusten
- Laat de gepaneerde wings 10 minuten rusten zodat de paneerlaag kan hechten.
- Paso 6
Frituur de wings
- Zorg dat de olie goed heet is voordat je begint met bakken.
- Bak de wings tot ze goudbruin, krokant en van binnen juicy zijn.
- Laat ze uitlekken op een rooster zodat ze krokant blijven.
las más cocinadas primero